สารประกอบไฮโดรคาร์บอน
สารประกอบไฮโดรคาร์บอน (Hydrocarbon Compounds)
สารประกอบไฮโดรคาร์บอน หมายถึงสารประกอบอินทรีย์ที่มีเฉพาะธาตุคาร์บอนและไฮโดรเจนเป็นองค์ประกอบ ในธรรมชาติพบสารประกอบไฮโดรคาร์บอนเกิดในแหล่งต่าง ๆ เช่น ยางไม้ ถ่านหิน ปิโตรเลียม
สมบัติของสารประกอบไฮโดรคาร์บอน
ตารางแสดงผลการทดสอบสมบัติของไฮโดรคาร์บอนบางชนิด
สรุปสมบัติของสารประกอบไฮโดรคาร์บอนได้ ดังนี้
1) การละลายน้ำการละลายของสารในตัวทำละลายเกิดจากอนุภาคของสาร แทรกเข้าไปอยู่ระหว่างอนุภาคของตัวทำละลาย และเกิดแรงยึดเหนี่ยวซึ่งกันและกัน สารที่มีขั้วจะละลายได้ในตัวทำละลายที่มีขั้ว ส่วนสารที่ไม่มีขั้วจะละลายได้ดีในตัวทำละลายที่ไม่มีขั้ว เนื่องจากน้ำเป็นตัวทำละลายมีขั้วสารที่ละลายในน้ำจึงควรเป็นโมเลกุลมีขั้ว
2) การเผาไหม้
เมื่อพิจารณาการเผาไหม้ ปรากฏว่า เฮกเซนติดไฟให้เปลวไฟสว่างไม่มีควัน เกิดการเผาไหม้อย่างสมบูรณ์ ส่วนไซโคลเฮกซีนติดไฟง่ายให้เปลวไฟสว่างมีเขม่าและเบนซีนติดไฟได้ง่าย
สาร
|
อัตราส่วน C:H
|
การเผาไหม้
|
C6H14
|
6:14
|
ติดไฟง่ายเปลวสว่างไม่มีควัน
|
C6H10
|
6:10
|
ติดไฟง่ายให้เปลวสว่าง มีเขม่า
|
C6H6
|
6:6
|
ติดไฟง่ายให้เปลวสว่าง มีควันและเขม่ามาก
|
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น